• Entrée : Tzatziki de concombre
  Légumes : concombre, ail
  Pour avoir testé cette recette, nous vous assurons que vous n’allez pas être déçu(e)s !

Ingrédients
2 concombres
1 oignon doux
1 yaourt nature
1 petite tasse de crème fraîche
1 gousse d’ail
1 citron
Poivre
Sel
Feuilles de menthe

Recette

1. Râper les concombres et l’oignon épluché et les faire dégorger 1/4 d’heure
2. Les essorer, et y mêler le yaourt, la crème, la gousse d’ail passée au presse-ail, le jus du citron.
3. Assaisonner.
4. Mettre au frais 2 heures avant de consommer.

Source : http://www.marmiton.org/recettes/recette_tzaziki-de-concombre_22158.aspx

Tzatziki

• Plats : Tartelette petits jardin
  Un petit plat pratique et à emporter n’importe ou !
  Légumes : carotte, courgette, navet, oignon

Ingrédients
1 carotte
1 courgette
1 navet
1 oignon
30 cl de crème
2 oeufs
125 gr de fromage râpé
1 pâte feuilletée
Huile d’olive
Sel
Poivre

Recette

1. Dérouler la pâte feuilletée et la placer dans des petits moule à tarte.
Dans une poêle, faire revenir les légumes tranchés en julienne (c’est à dire en petits bâtonnets) à l’huile d’olive, « déglacer » au muscat, saler et poivrer.

2. Cette fois, dans une jatte, cassez les oeufs, verser la crème, salez, poivrez, et ajoutez une pointe de muscade.

3.Verser cette crème sur les légumes qui attendent déjà sur la pâte feuilletée, laissez tomber un peu de fromage râpé et enfournez à 180°C pendant 25 minutes.

4. Voilà les petites tartes sont prêtes à être dévorées.

Source : https://www.lebruitdufrigo.fr/recette-de-tartelettes-tartelettes-petit-jardin-449.html

tartelettes petit jardin

• Dessert : Ananas grillé au barbecue et sa glace
  Avec ce temps digne d’un mois de mai, notre seule hâte est de sortir le barbecue !
  Fruits :  Ananas

Ingrédients
2 ananas bien mûrs,
40g de beurre,
2 c à s de miel,
Glace à la vanille

Préparation

1. Pelez votre ananas, retirez bien les yeux.
2. Découpez l’ananas en tranches de 1 cm environ, ôtez-bien le cœur.
3. Badigeonnez vos tranches d’ananas avec le mélange miel et beurre fondu.
4. Faites cuire au barbecue 3 à 4 minutes sur chaque face.
5. Servez tiède avec une boule de glace à la vanille.

Sources : http://www.eddenya.com/question-reponse/12171-dessert-simple-et-rapide-ananas-grille-au-barbecue-et-sa-glace

Ananas grillé au barbecue

Le but ?
La cure detox va permettre à votre corps de se débarrasser des toxines, de vous redonner l’énergie nécessaire pour commencer le printemps et de calmer vos petits problèmes de peaux.

• Drainaflore – Super diet
  Drainaflore Bio est un complexe exclusif de 15 plantes Biologiques dont la Bardane et la Pensée sauvage, reconnues pour le maintien d’une Peau nette, la Chicorée, qui contribue à protéger le Foie des toxines, le Bouleau, contribuant à l’activité Intestinale, le Chiendent, reconnu pour aider les fonctions excrétrices des Reins et la Mauve qui participe au bien-être des Voies respiratoires.

• Protocole Detox – Super Diet
  Le programme cible successivement le foie, les reins et la peau, grâce à trois synergies de plantes aux effets ciblés. Détoxification hépatique, élimination rénale et purification cutanée sont leurs trois grands champs d’intervention.

• Quatuor Drainage – Super Diet
  Le Pissenlit, qui contribue au drainage et à l’élimination rénale.
  – Le Sureau, qui soutient l’organisme dans ses fonctions d’élimination.
  – L’Artichaut, qui participe au drainage et au bon fonctionnement du foie.
  – le Bouleau pour compléter ce mélange.

• Detox bio Salus
  Une action améliorée grâce à la synergie de 15 extraits de plantes et fruits bio.
  Draine l‘organisme et aide à éliminer les toxines grâce au thé vert, à l’ortie et au pissenlit qui favorisent les fonctions dépuratives.
  La Vitamine C, issue de l’acérola, contribue à protéger les cellules du stress oxydatif

La sève de bouleau s’utilise en cure, deux fois dans l’année :

• En cure d’automne : de septembre à novembre
• En cure de printemps : de mars à mai

1/ Les bienfaits de la sève de bouleau

• Grâce à ses propriétés drainantes et diurétiques, la sève de bouleau favorise l’élimination des déchets organiques en stimulant le fonctionnement des organes tel que le foie, les reins, le pancréas et la peau.
• Son action détoxifiante permet également d’améliorer les problèmes de peau comme l’acné, l’eczéma.
• La sève de bouleau a également prouvé ses bienfaits pour apaiser les troubles urinaires et les
• Elle contribue aussi à l’atténuation progressive de la cellulite.
• Ses nombreux minéraux et oligo-élément permettent de recharger les batteries, éviter les coups de mous et les baisses de morales
• Sa teneur en vitamine C et sélénium luttent contre le stress

2/ Le déroulement de la cure

Nous vous conseillons d’effectuer cette cure sur une période de 3 semaines à 1 mois.

Il est conseillé de boire 20cl de sève de bouleau tout les matin à jeun en alternant 1 semaine de consommation avec une semaine de pause jusqu’à la fin de la cure.

Pour profiter de tous les bénéfices de la cure, il est recommander d’avoir une alimentation saine.

D’éviter la cigarette, l’alcool, les sodas

De diminuer votre consommation de produits laitiers, de pâtisserie et de sucrerie.

Retrouvez dans votre magasin la sève de bouleau de la nouvelle récolte du printemps de Fée Nature en bouteille de 1L ou cubis de 2L.