Le changement de saison est propice à une mono diète afin de détoxifier votre corps ! Au printemps ou à l’automne, il est conseillé d’en réaliser 2 par an. Le principe n’étant pas de mincir, mais de nettoyer votre système digestif 

La fin de l’été est bel et bien là, pour commencer la rentrée sur le bon pied, pensez à la cure de raisin

Pas de cure efficace sans raisin de qualité. Choisissez-le impérativement frais (c’est pour cela que la cure se fait en automne), bio et, surtout, n’oubliez pas de le laver à grande eau. Le raisin est riche en sucre, pauvre en protéines et en matières grasses, mais sa supériorité réside dans les nutriments qu’il contient : acides organiques, tanins, anthocyanes et autres flavonoïdes. Toutes ces molécules au nom savant jouent un rôle de premier plan dans la détoxication de notre corps comme dans sa protection.

• Tâter le terrain

Deux jours au préalable, préparez votre organisme en supprimant de vos repas tous les produits d’origine animale, les aliments industriels, les boissons alcoolisées, le café et le chocolat…

• Attaquer la détox

Cela consiste à vous sevrer de tout ce qui pollue votre corps : café, tabac, alcool …  La base d’une détox, c’est la monodiète.
La mono diète de raisin peut se faire de 3 à 5 jours pour une efficacité optimum.
En pratique vous consommerez environ 2 kg de raisin par jour (à consommer toutes les 2 à 3h), sans oublier de boire abondamment de l’eau et des tisanes.
Choisissez des raisins bio, histoire d’éviter de faire une monodiète de pesticides! La peau et les pépins se mangent (se croquent, pour être précis), ils vous apporteront des nutriments que ne contient pas la seule chair du fruit: des anthocyanes aux propriétés antioxydantes, de la vitamine E…

• Conserver les bienfaits

Tout comme pour préparer le terrain, vous devez vous réalimenter progressivement. Le premier jour, vous pourrez intégrer des fruits et légumes, le deuxième jour des céréales (riz, avoine, blé). Puis le troisième jour vous pouvez consommer des produits animaux (laitier et viande).

Source : http://www.psychologies.com/Beaute/Corps/Detox/Articles-et-Dossiers/Detox-faites-une-pause-raisin

• Entrée : Tzatziki de concombre
  Légumes : concombre, ail
  Pour avoir testé cette recette, nous vous assurons que vous n’allez pas être déçu(e)s !

Ingrédients
2 concombres
1 oignon doux
1 yaourt nature
1 petite tasse de crème fraîche
1 gousse d’ail
1 citron
Poivre
Sel
Feuilles de menthe

Recette

1. Râper les concombres et l’oignon épluché et les faire dégorger 1/4 d’heure
2. Les essorer, et y mêler le yaourt, la crème, la gousse d’ail passée au presse-ail, le jus du citron.
3. Assaisonner.
4. Mettre au frais 2 heures avant de consommer.

Source : http://www.marmiton.org/recettes/recette_tzaziki-de-concombre_22158.aspx

Tzatziki

• Plats : Tartelette petits jardin
  Un petit plat pratique et à emporter n’importe ou !
  Légumes : carotte, courgette, navet, oignon

Ingrédients
1 carotte
1 courgette
1 navet
1 oignon
30 cl de crème
2 oeufs
125 gr de fromage râpé
1 pâte feuilletée
Huile d’olive
Sel
Poivre

Recette

1. Dérouler la pâte feuilletée et la placer dans des petits moule à tarte.
Dans une poêle, faire revenir les légumes tranchés en julienne (c’est à dire en petits bâtonnets) à l’huile d’olive, « déglacer » au muscat, saler et poivrer.

2. Cette fois, dans une jatte, cassez les oeufs, verser la crème, salez, poivrez, et ajoutez une pointe de muscade.

3.Verser cette crème sur les légumes qui attendent déjà sur la pâte feuilletée, laissez tomber un peu de fromage râpé et enfournez à 180°C pendant 25 minutes.

4. Voilà les petites tartes sont prêtes à être dévorées.

Source : https://www.lebruitdufrigo.fr/recette-de-tartelettes-tartelettes-petit-jardin-449.html

tartelettes petit jardin

• Dessert : Ananas grillé au barbecue et sa glace
  Avec ce temps digne d’un mois de mai, notre seule hâte est de sortir le barbecue !
  Fruits :  Ananas

Ingrédients
2 ananas bien mûrs,
40g de beurre,
2 c à s de miel,
Glace à la vanille

Préparation

1. Pelez votre ananas, retirez bien les yeux.
2. Découpez l’ananas en tranches de 1 cm environ, ôtez-bien le cœur.
3. Badigeonnez vos tranches d’ananas avec le mélange miel et beurre fondu.
4. Faites cuire au barbecue 3 à 4 minutes sur chaque face.
5. Servez tiède avec une boule de glace à la vanille.

Sources : http://www.eddenya.com/question-reponse/12171-dessert-simple-et-rapide-ananas-grille-au-barbecue-et-sa-glace

Ananas grillé au barbecue

Découvrez la gamme d’infusion aux saveurs printanières avec Yogi Tea ! La marque a  réunis toutes ses infusions phares et ensolleillante dans un même présentoir. Vous retrouverez donc en magasin des petits livrets avec des recettes sympathiques adapté aux infusions.

• Infusions Gingembre Citron : Revigorant, essentiel, inspirant

La saveur épicée du gingembre réchauffe le cœur et élève l’esprit et revigore l’âme. La saveur fruité acide du citron  rafraîchit et revigore l’âme. Des touches de citronnelle, de réglisse et de poivre noir ajoutent une légère douceur épicée. Toujours délicieuse, cette infusion rafraîchit en été et réchauffe en hiver.

infusion gingembre citron

• Infusion Detox : Purifier, régénéré, un nouveau départ

La nature semble féeriquement pure et fraîche après la pluie. De la même manière, notre propre nature a la capacité de se renouveler dans des cycles réguliers. Les plantes peuvent nous y aider. Le Yogi Tea Detox est un mélange de plantes pour favoriser la purification. Des plantes purifiantes comme la bardane stimulent la disgestion et aident à la détoxification. Le fenouil stimule la digestion et l’élimination.

infusion detox

infusion detox

• Infusion Digestion : Délicieux, doux, apaisant

Cette infusion est inspirée par la tradition ayurvédique indienne des mélanges masala. Le Yogi tea digestion combine des plantes comme le fenouil, la réglisse et la menthe poivrée pour faciliter la digestion, tandis que des épices réconfortantes comme la cardamome, la coriande, le gingembre et le poivre noir en font une infusion délicieuse à déguster avec les repas ou a tout moment de la journée.

infusion digestion

infusion digestion

• Infusion Classic : La puissance de la chaleur

Le Yogi tea Classic est le mélange que Yogi Bhajan servit à l’origine à ses étudiants de yoga. Cette infusion combine la puissance concentrée et la tradition des épices éxotiques. Cette recette unique marie la cannelle douce, la cardamome, le gingembre épicé, le clou de girofle et le poivre noir, des épices reconnues en ayurvéda pour leurs bienfaits. Réchauffant, relaxant, délicieux, épicé et merveilleux. À déguster selon la tradition indienne : sucré et avec un nuage de lait ou de substitut de lait. Le message subtil de cette infusion est : « Le confort et l’abondance ».

infusion classic

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  infusion classic

  

  aubergine classic

  Joie de vivre : Valorisant, stimulant, inspirant

Le basilic, la célèbre reine très aromatique des plantes culinaires couronne cette infusion de ses essences. Le piment, le gingembre et le poivre noir se répandent puissamment à travers le corps tout entier. Ils réchauffent, transforment, renforcent et apportent une nouvelle vitalité à chaque cellule. Une infusion délicieusement fruitée et fraîche. Le message subtil de cette infusion est : « Le don de l’étincelle de vie ».

infusion joie de vivre

infusion joie de vivre

• Equilibre féminin : Equilibrant, puissant, féminin

La mythologie indienne représente les divinités féminines avec mille bras. Ceci parce que les femmes sont capables de faire mille choses à la fois tout en équilibrant le rythme naturel de la vie. Cette délicieuse infusion composée de thym, de réglisse, de lavande et de feuilles de framboisier aide à maintenir cet équilibre. Le message subtil de cette infusion est : « La sagesse des rythmes naturels ».

infusion équilibre féminin

infusion équilibre féminin

flocons d’avoine équilibre du matin

Le but ?
La cure detox va permettre à votre corps de se débarrasser des toxines, de vous redonner l’énergie nécessaire pour commencer le printemps et de calmer vos petits problèmes de peaux.

• Drainaflore – Super diet
  Drainaflore Bio est un complexe exclusif de 15 plantes Biologiques dont la Bardane et la Pensée sauvage, reconnues pour le maintien d’une Peau nette, la Chicorée, qui contribue à protéger le Foie des toxines, le Bouleau, contribuant à l’activité Intestinale, le Chiendent, reconnu pour aider les fonctions excrétrices des Reins et la Mauve qui participe au bien-être des Voies respiratoires.

• Protocole Detox – Super Diet
  Le programme cible successivement le foie, les reins et la peau, grâce à trois synergies de plantes aux effets ciblés. Détoxification hépatique, élimination rénale et purification cutanée sont leurs trois grands champs d’intervention.

• Quatuor Drainage – Super Diet
  Le Pissenlit, qui contribue au drainage et à l’élimination rénale.
  – Le Sureau, qui soutient l’organisme dans ses fonctions d’élimination.
  – L’Artichaut, qui participe au drainage et au bon fonctionnement du foie.
  – le Bouleau pour compléter ce mélange.

• Detox bio Salus
  Une action améliorée grâce à la synergie de 15 extraits de plantes et fruits bio.
  Draine l‘organisme et aide à éliminer les toxines grâce au thé vert, à l’ortie et au pissenlit qui favorisent les fonctions dépuratives.
  La Vitamine C, issue de l’acérola, contribue à protéger les cellules du stress oxydatif

Il est temps d’éliminer tous les excès pour repartir du bon pied en 2018.

1/ Une alimentation saine

Tout d’abord, il n’y a pas de secret :

Exit les aliments riches en gras et en sucres. Place au vert !

L’alimentation est le secret d’un bon équilibre. Manger sainement et riche en fibres, permet à votre corps d’éliminer les toxines qu’il a pu stocker durant les fêtes.

Pensez à réduire votre consommation de viandes rouges, de graisses, de sucres, de produits industriels vous permettra alors d’adopter ce mode de vie plus sain.

2/ Des aliments coup de pouce :

Certains aliments permettent à votre corps de se détoxifier naturellement.

• Le citron:

Pressez ½ jus de citron dans de l’eau tiède que vous consommerez à jeun le matin.

Cette recette de grand-mère est l’une des plus efficaces en terme d’élimination des déchets dans le corps.

Jus de citron à jeun

• Des jus détox:

A faire maison ou à acheter directement en épicerie bio (de meilleure qualité), les jus détox sont des combinaisons de fruits, légumes et même de super aliments comme du thé, de la spiruline.. qui va aider votre corps à se remettre en forme.

– Jus Rabenhorst détox Myrtille

– Jus Rebenhorst Détox : algue, betterave, matcha et spiruline

smoothie detox

smoothie detox

 3/ Les fruits et les légumes :

Pensez à consommer des fruits et légumes de saison.

De plus, l’hiver vous pouvez consommer des soupes et veloutés de légumes qui vous aideront à obtenir une alimentation équilibrée.

(Voir le tableau des fruits et légumes de saison)

Fruits et légumes de janvier

3/ Une parfaite hydratation :

Buvez au moins 2 L d’eau par jour. En effet une bonne hydratation va permettre à votre corps d’éliminer les toxines en allant aux toilettes.

–         Le thé vert

Ce breuvage a des propriétés brûle graisses,  facilite la digestion et est un excellent diurétique. C’est un allié minceur et détox par excellence grâce à son principe actif la théine.

–         Des tisanes et thé détox

Les tisannes et thé détox sont bien souvent des mélanges de plantes bénéfique pour votre corps.

–         Élimination, Drainage, Minceur … vous avez l’embarras du choix et bien sur de nombreux goûts !

1.     Les détox Herbesan

–         Elimination (hibiscus, thé vert, citron, framboise, bouleau)

–         Brûle Graisse (maté, guarana)

–         Drainante (hibiscus, reine des près, pomme,  pissenlit, oranger, ananas)

2.     Herbier en France 

–         Elimination (Bruyère, frêne, aubier de tilleul, genièvre)

–         Détox (réglisse, gingembre, cassis, curcuma, pissenlit et artichaut)

3.     Tisane et Tradition

Détox (cardamone, coriandre, pissenlit, fenouil)

Maintenant vous avez les clefs en mains pour détoxifier votre corps ! A vous de jouer.