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Sève de bouleau: les bienfaits

emilien — Tue, 24 Apr 2018 14:55:31 +0000

La sève de bouleau des Pyrénées offre une merveilleuse cure de printemps grâce à ses multiples bienfaits sur l’organisme : revitalisation, reminéralisation, dépuration,..
Recommandée pour les cures de drainage, la sève de bouleau apporte un complément précieux en oligo-éléments.
Elle contribue à mieux éliminer les déchets organiques et les toxines accumulées dans notre organisme et dans notre sang durant les mois difficiles.
A raison d’un petit verre avant chaque repas, cette boisson végétale de sève de bouleau Bio constitue une cure 100 % naturelle et efficace qui stimule les défenses naturelles, régénère les grandes fonctions organiques, pour que votre organisme retrouve force et vitalité et vous donne un plein d’énergie pour les mois d’été.

Mode d’emploi :
Il faut en moyenne 21 jours à l’organisme pour que celui-ci ce régénère, votre cure devra alors durée un minimum de 3 semaines.
Pour profiter de tous les bienfaits de cette cure, il est conseillé d’avoir une alimentation équilibrée.

Selon 1/ Cure active
Boire environ 250 ml par jour, en 2 prises, pendant 7/8 jours. Poursuivre si nécessaire avec un verre par jour (100/150 ml), le matin à jeun durant 20 jours.

2/ Cure douce
Boire 100/150 ml durant 20 à 30 jours.
Retrouvez dans votre magasin Bio, la sève de Bouleau de la marque Fée nature :

En bouteille de 1L
En cubi de 5L

Le réveil du Printemps avec Yogi Tea

emilien — Fri, 23 Mar 2018 09:29:39 +0000

Découvrez la gamme d’infusion aux saveurs printanières avec Yogi Tea ! La marque a réunis toutes ses infusions phares et ensolleillante dans un même présentoir. Vous retrouverez donc en magasin des petits livrets avec des recettes sympathiques adapté aux infusions.

Infusions Gingembre Citron : Revigorant, essentiel, inspirant

La saveur épicée du gingembre réchauffe le cœur et élève l’esprit et revigore l’âme. La saveur fruité acide du citron rafraîchit et revigore l’âme. Des touches de citronnelle, de réglisse et de poivre noir ajoutent une légère douceur épicée. Toujours délicieuse, cette infusion rafraîchit en été et réchauffe en hiver.

infusion gingembre citron

Infusion Detox : Purifier, régénéré, un nouveau départ

La nature semble féeriquement pure et fraîche après la pluie. De la même manière, notre propre nature a la capacité de se renouveler dans des cycles réguliers. Les plantes peuvent nous y aider. Le Yogi Tea Detox est un mélange de plantes pour favoriser la purification. Des plantes purifiantes comme la bardane stimulent la disgestion et aident à la détoxification. Le fenouil stimule la digestion et l’élimination.

infusion detox

Infusion Digestion : Délicieux, doux, apaisant

Cette infusion est inspirée par la tradition ayurvédique indienne des mélanges masala. Le Yogi tea digestion combine des plantes comme le fenouil, la réglisse et la menthe poivrée pour faciliter la digestion, tandis que des épices réconfortantes comme la cardamome, la coriande, le gingembre et le poivre noir en font une infusion délicieuse à déguster avec les repas ou a tout moment de la journée.

infusion digestion

Infusion Classic : La puissance de la chaleur

Le Yogi tea Classic est le mélange que Yogi Bhajan servit à l’origine à ses étudiants de yoga. Cette infusion combine la puissance concentrée et la tradition des épices éxotiques. Cette recette unique marie la cannelle douce, la cardamome, le gingembre épicé, le clou de girofle et le poivre noir, des épices reconnues en ayurvéda pour leurs bienfaits. Réchauffant, relaxant, délicieux, épicé et merveilleux. À déguster selon la tradition indienne : sucré et avec un nuage de lait ou de substitut de lait. Le message subtil de cette infusion est : « Le confort et l’abondance ».

infusion classic

infusion classic

aubergine classic

Joie de vivre : Valorisant, stimulant, inspirant

Le basilic, la célèbre reine très aromatique des plantes culinaires couronne cette infusion de ses essences. Le piment, le gingembre et le poivre noir se répandent puissamment à travers le corps tout entier. Ils réchauffent, transforment, renforcent et apportent une nouvelle vitalité à chaque cellule. Une infusion délicieusement fruitée et fraîche. Le message subtil de cette infusion est : « Le don de l’étincelle de vie ».

infusion joie de vivre

Equilibre féminin : Equilibrant, puissant, féminin

La mythologie indienne représente les divinités féminines avec mille bras. Ceci parce que les femmes sont capables de faire mille choses à la fois tout en équilibrant le rythme naturel de la vie. Cette délicieuse infusion composée de thym, de réglisse, de lavande et de feuilles de framboisier aide à maintenir cet équilibre. Le message subtil de cette infusion est : « La sagesse des rythmes naturels ».

infusion équilibre féminin

flocons d’avoine équilibre du matin

Buddha Bowl

emilien — Fri, 16 Mar 2018 16:28:12 +0000

Vous connaissez le concept du buddha bowl ?

Le buddha bowl est une nouvelle tendance « zen »

Vous pouvez varier vos aliments entre le chaud et le froid.

Il suffit de séparer votre bol en trois parties :

Une ou vous remplirez avec des céréales complètes (riz, blé, quinoa ect..) pour faire le plein de protéines que vous mélangerez avec des légumineuses (lentilles, soja, haricots rouge ect..
Une autre ou vous disposerez des légumes crus, des légumes feuilles ou encore des légumes cuits (carotte, concombre, mâche, patate douce, courgette…)
Enfin pour la troisième partie vous pouvez vous faire un petit plaisir, en ajoutant « les bonnes graisses » c’est-à-dire des fruits frais (avocat, noix de coco..) mais aussi des fruits secs (noix, amandes, graines de lin..)

Pour sublimer votre recette, à vous d’ajouter une bonne sauce !

Comme pour le reste lâchez-vous : jus de citron, yaourt, huile d’olive, ou encore vinaigre et finissez avec une petite touche d’herbes fraîches (persil, ciboulette…)

Il n’existe pas vraiment de recettes ni de règles pour utiliser le buddha bowl !

Laissez parler votre créativité pour que votre bol soit beau et surtout bon.

Pour vous donner une petite idée, voici une recette que nous avons sélectionné rien que pour vous :

Recette type pour un bon Buddha Bowl

1/ Le grand bol végétalien

– 1 grosse patate douce hachée en cubes
– 1 peu de pois chiches, égouttés et rincés
– 1 tasse de quinoa (non cuit)
– 1 grosse carotte
– 1 chou mauve ou légume de choix
– Quelques poignées de légumes verts pour la base (facultatif)
– Beaucoup de houmous (pour la sauce)
– 1 avocat en tranches
– graines de chanvre (ou autre graines)

Prévoyez vous un peu de temps pour cette recette : envrion 30 min de cuisson et 25 de préparation.

Source de la recette et de l’image : http://ohsheglows.com/2014/01/06/the-big-vegan-bowl/

buddha bowl végétalien

2/Recette du Buddha Bowl aux brocolis et à l’avocat :

– ¼ tasse de lentilles cuites
– ¼ tasse de riz brun cuit
– 1 oeuf
– 1 avocat
– 1 tasse de brocolis
– 6 à 10 noix du Brésil
– 1 cuillère à café de graines de chia
– ½ cuillère à café de graines de sésame
– ½ tasse de racine de betterave cuite, coupée en tranches
– ½ tasse de patate douce
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
– ½ c.à.c de sel
– ½ citron
– Poivre noir

Source de la recette du Buddha Bowl aux brocolis et à l’avocat : https://www.theawesomegreen.com/the-complete-nourishing-winter-bowl/

Détoxifiez vous après les fêtes

emilien — Wed, 10 Jan 2018 17:38:52 +0000

Après les fêtes de fin d’année et tous ses accompagnements : foie gras, alcool, repas à ne plus en finir, papillotes… il nous reste une petite place pour la galette des rois … Et ensuite, place à la détox !

Il est temps d’éliminer tous les excès pour repartir du bon pied en 2018.

1/ Une alimentation saine

Tout d’abord, il n’y a pas de secret :

Exit les aliments riches en gras et en sucres. Place au vert !

L’alimentation est le secret d’un bon équilibre. Manger sainement et riche en fibres, permet à votre corps d’éliminer les toxines qu’il a pu stocker durant les fêtes.

Pensez à réduire votre consommation de viandes rouges, de graisses, de sucres, de produits industriels vous permettra alors d’adopter ce mode de vie plus sain.

2/ Des aliments coup de pouce :

Certains aliments permettent à votre corps de se détoxifier naturellement.

Le citron:

Pressez ½ jus de citron dans de l’eau tiède que vous consommerez à jeun le matin.

Cette recette de grand-mère est l’une des plus efficaces en terme d’élimination des déchets dans le corps.

Jus de citron à jeun

Des jus détox:

A faire maison ou à acheter directement en épicerie bio (de meilleure qualité), les jus détox sont des combinaisons de fruits, légumes et même de super aliments comme du thé, de la spiruline.. qui va aider votre corps à se remettre en forme.

– Jus Rabenhorst détox Myrtille

– Jus Rebenhorst Détox : algue, betterave, matcha et spiruline

smoothie detox

3/ Les fruits et les légumes :

Pensez à consommer des fruits et légumes de saison.

De plus, l’hiver vous pouvez consommer des soupes et veloutés de légumes qui vous aideront à obtenir une alimentation équilibrée.

(Voir le tableau des fruits et légumes de saison)

Fruits et légumes de janvier

3/ Une parfaite hydratation :

Buvez au moins 2 L d’eau par jour. En effet une bonne hydratation va permettre à votre corps d’éliminer les toxines en allant aux toilettes.

– Le thé vert

Ce breuvage a des propriétés brûle graisses, facilite la digestion et est un excellent diurétique. C’est un allié minceur et détox par excellence grâce à son principe actif la théine.

– Des tisanes et thé détox

Les tisannes et thé détox sont bien souvent des mélanges de plantes bénéfique pour votre corps.

– Élimination, Drainage, Minceur … vous avez l’embarras du choix et bien sur de nombreux goûts !

1. Les détox Herbesan

– Elimination (hibiscus, thé vert, citron, framboise, bouleau)

– Brûle Graisse (maté, guarana)

– Drainante (hibiscus, reine des près, pomme, pissenlit, oranger, ananas)

2. Herbier en France

– Elimination (Bruyère, frêne, aubier de tilleul, genièvre)

– Détox (réglisse, gingembre, cassis, curcuma, pissenlit et artichaut)

3. Tisane et Tradition

Détox (cardamone, coriandre, pissenlit, fenouil)

Maintenant vous avez les clefs en mains pour détoxifier votre corps ! A vous de jouer.

Recettes gluten free

emilien — Fri, 18 Aug 2017 15:14:45 +0000

En France 1% de la population est allergique au gluten, 6% de la population y est sensible et 8% de la population a adopté un régime gluten-free (sans gluten).

Le gluten est un ensemble de protéines que l’ont retrouve dans de nombreuses céréales : le blé, le seigle, l’orge, l’avoine, l’épeautre.

Il est présent donc dans pas mal de plats et énormément de produits industriels.

Difficile de manger des pizzas, des pâtes, du pain, des biscuits …

Bien heureusement il existe de plus en plus d’alternative au gluten, certains restaurants proposent aujourd’hui des plats gluten-free, vous pouvez retrouver de nombreuses farines ne contenant pas de gluten …

Pour manger sans gluten tout en vous faisant plaisir, nous vous proposons une sélection des 15 meilleures recettes sans gluten : des recettes pour l’apéro et l’entrée, le plat et les dessert.

A vos fourneaux, prêts, partez !

Du coté des grands classiques..

Pain bio sans gluten

http://dame.bio/recettes/petits-pains-bio-rustiques-aux-graines-sans-gluten-et-sans-lactose

Découvrez notre sélection des 15 meilleures recettes sans gluten avec le Côté bio

Pâte brisée gluten free

http://dame.bio/recettes/pate-a-tarte-brisee-simple-et-facile-sans-gluten-et-sans-beurre

Brioche au citron ( sans gluten, sans lactose)

https://commentjaichangedevie.fr/brioche-citron-gluten-lactose/

Du coté de l’apéro et des entrées …

Mini quiches apéritives aux épinards

http://www.fourchette-et-bikini.fr/recettes/recettes-minceur/mini-quiches-aperitives-aux-epinards-sans-gluten.html